Chou farci

le Café de la Loire

Antonin — Sun, 16 Aug 2026 17:51:44 +0000

5 rue de la Mairie37140 Chouzé-sur-Loire02 47 95 67 88 Dans un petit village de Touraine, à quelques encablures de Bourgueil, se tient le Café de la Loire. Un lieu magique qui coche toutes les cases. Le Café de la Loire est un éloge de la simplicité. Ici pas d’entourloupe. On s’installe en terrasse, à […]

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Auberge de l’Arrioutou

Antonin — Thu, 02 Jul 2026 09:40:15 +0000

Route du HautacamHourquet65400 Beaucens Difficile d’imaginer Chou farci sans l’Arrioutou. Impossible même. C’est une adresse à mes yeux incontournable dans les Hautes Pyrénées, tant j’y ai passé de bons moments depuis l’enfance, avec famille et amis. Et parce qu’on y mange. Très bien. Et beaucoup. L’auberge de l’Arrioutou, c’est avant tout un cadre. Féérique. Une […]

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Préambule

Antonin — Mon, 18 May 2026 15:16:15 +0000

Chou farci mijote en moi depuis bien des années. Avec une intention simple : raconter l’âme des terroirs. Je vais à la rencontre des artisans du goût, ceux qui font bon et bien. Qui nous nourrissent et nous réunissent. Et j’espère porter leur voix, leurs intentions, leurs combats, leurs visions. Car tous, un à un, concourent […]

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